منتدى صفا الاسلامي
الى كل الزوار الكرام
قال رسول الله : اذا مات ابن انقطع عمله الا من ثلاث : صدقه جاريه, وعلم ينتفع به,وولد صالح يدعو له
ومنتدى صفا يتيح لكم هذه الفرصه الذهبيه وهي علم ينتفع به
فالى كل من يرغب في هذه الفرصه الانضمام الينا والمسارعه في المشاركه والرد لاننا لا نعلم متى سنلاقى وحهه الكريم
وهذه فرصه ذهبيه لا تعوض سواءا بكتابتك للمواضيع او الرد على مواضيع وتشجيع صاحبها على مواصله الكتابه
واهلا وسهلا بكم



منتدى صفا الاسلامي

صفا بالتوحيد تصفو حياتك.........امااااااااااه نحن سهاما في قلوب الطاعنين
 
الرئيسيةاهلا وسهلا بكم س .و .جبحـثregisterدخولالتسجيل
بسم الله الرحمن الرحيم السلام عليكم ورحمة الله وبركاته اخواني واخواتي الكرام احببنا ان نزف اليكم خبر انتقالنا الى الموقع الجديد الدائم منتديات زهر الحنون الاسلاميه رابط الموقع http://www.zhralhanon.com/vb/index.php بانتظاركم بشوق لنشر الدين الاسلامي لأكبر قدر ممكن وبأي وقت وبأي مكان اختكم في الله زهر الحنون
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
جدول وقت الصلاة
أوقات الصلاة لأكثر من 6 ملايين مدينة في أنحاء العالم
الدولة:
المواضيع الأخيرة
» وبدا لهم من الله مالم يكونوا يحتسبون
من طرف احلام الندي الثلاثاء مايو 14, 2013 9:10 am

» هل أنت متميز ؟؟ تفضل هنا وخذ وسامك !!
من طرف احلام الندي الخميس مايو 09, 2013 11:12 am

» ˚ஐ˚◦{ ♥قلوب بألوان الورود♥}◦˚ஐ˚
من طرف احلام الندي الجمعة مايو 03, 2013 11:03 am

» أما والله لو طهرت قلوبنا .. ما شبعنا من القرآن
من طرف احلام الندي الأربعاء مايو 01, 2013 9:29 am

» آيه خطيره جدا
من طرف احلام الندي السبت أبريل 27, 2013 5:58 pm

» رجل ينام كل يوم با الجنة
من طرف احلام الندي الخميس أبريل 25, 2013 1:05 pm

» قل للدكتور لا يتعب نفسة؟؟؟
من طرف احلام الندي الخميس أبريل 25, 2013 1:01 pm

» يا امي معقوله ؟؟
من طرف احلام الندي الخميس أبريل 25, 2013 12:57 pm

» قصه مميزه
من طرف احلام الندي الخميس أبريل 25, 2013 12:55 pm

» قصه جميلة عن القرآن
من طرف احلام الندي الخميس أبريل 25, 2013 12:50 pm

» [ التهاون في الصلاة ] قصة مؤثرة يرويها الدكتور عبد المحسن الأحمد
من طرف احلام الندي الخميس أبريل 25, 2013 12:49 pm

» ” ادع إلى سبيل ربك بالحكمة والموعظة الحسنة ” قصة عبرة
من طرف احلام الندي الخميس أبريل 25, 2013 12:03 pm

» طور نفسك...............
من طرف احلام الندي الخميس أبريل 25, 2013 11:53 am

» حقائق علميه عن الصلاه
من طرف احلام الندي الخميس أبريل 25, 2013 11:47 am

» ***المرء مع من احب فأى مكان تحب ***
من طرف احلام الندي الخميس أبريل 25, 2013 11:35 am

أفضل 10 أعضاء في هذا المنتدى
نور الجنه - 1390
 
زهر الحنون - 1384
 
امل محمد - 1066
 
عفاف كامل - 616
 
ام عسر - 583
 
طير الجنه - 377
 
ام الشهداء - 316
 
الفقير لعفو ربه - 285
 
سما - 241
 
عابرة سبيل - 212
 
المتواجدون الآن ؟
ككل هناك 2 عُضو متصل حالياً :: 0 عضو مُسجل, 0 عُضو مُختفي و 2 زائر :: 1 روبوت الفهرسة في محركات البحث

لا أحد

أكبر عدد للأعضاء المتواجدين في هذا المنتدى في نفس الوقت كان 32 بتاريخ الثلاثاء مارس 13, 2012 5:45 pm
زوار المنتدى
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية
تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية digg  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية delicious  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية reddit  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية stumbleupon  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية slashdot  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية yahoo  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية google  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية blogmarks  تسجيل صفحاتك المفضلة في مواقع خارجية live      

قم بحفض و مشاطرة الرابط منتدى صفا الاسلامي على موقع حفض الصفحات

شاطر | 
 

 بسكويت طيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــيب

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
زهر الحنون
المدير العام
المدير العام
avatar

انثى عدد المساهمات : 1384

تاريخ التسجيل : 12/04/2010

مُساهمةموضوع: بسكويت طيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــيب   الخميس أكتوبر 14, 2010 2:19 pm

بسم الله الرحمن الرحيم =")
السلامـ عليكم ورحمة الله وبركاته :""


نبـــدأ بسم الله ..

لهذي الوصفة محتاجين إلى قطاعات بسكويت

المقادير
~>½ 2 كوب دقيق فاخر منخول
~> ½ 1 كوب زبدة لينة
~> 2بيض بحرارة الغرفة + فانيليا
~>1 كوب سكر بودرة
~>1 كوب نشا
~>½ ملعقة صغيرة باكنج باودر
~>رشة ملح

نطلع الزبدة قبل بوقت كافي لكي تلين واتصير قابلة للخفق


في وعاء الخفق نضع الزبدةوالسكروالنشاء ونخفقهم حتى نحصل على مزيج كريمي ناعم
ومتجانس

نضيف البيض ورشة الملح والفانيليا إلى المزيج ونخفق مجدداً


حتى ندمج البيض بشكل نهائي مع المزيج السابق


نقسم المزيج إلى قمسين قسم فانيليا ونبدأ بإضافة الدقيق إلى المزيج الفانيليا مع العجين بشكل مستمر هذي عجينة البسكويت البيضاء بعد ما صارت جاهزة

ونضيف
على جزء الثاني من الخليط حوالي ½كوب من الشوكلاتة البودرة ونبدأ بإضافة الدقيق إلى المزيج مع العجين بشكل مستمر وهذا هو شكلها النهائي

نبدأ بفرد العجينة بين طبقتين من ورق الزبدة لمنع إلتصاق العجينة على الطاولة وحتى نحصل على شكل مسطح جميل للبسكويت.

ونستخدم القطاعات الخاصة بالبسكويت
نفرد العجينة ونقطعها بالأشكال الي نحبها

وهذا شكل الصواني بعد الانتهاء من وضع البسكويت
قبل و بعد

راح ندمج الألون مع بعض ناخذ اسطوانتين من لونين مختلفين

ونفردهم جنب بعض كما هو موضح وبعدين نقطعهم بالقطاعات





أوناخذ أكثر من اسطوانة ونفردهم جنب بعض لكي نحصل على أعمدة مختلفة الألوان

ونصفهم في الصواني
ونخبزهم في فرن على حرارة 130 درجة لمدة عشر دقائق تقريباُ إلى ربع ساعة وهذا شكلهم قبل وبعد الانتهاء من الخبز







وللزينة شوكلاتة بنية مذابة ويجب أن تكون فاترة وليست ساخنة . لكي يتم البسكويت مقرمش القوام وما يلين من تأثير الحرارة
وممكن انضيف خطوط من الشوكلاتة البيضاء على قطع البسكويت الي غمسنا نصها في الشوكلاتة البنية وممكن العكس نضيف خطوط من الشوكلاتة البنية لقطع البسكويت الي غمسناها في الشوكلاتة البيضاء.
ولو حبيتي طعم الشوكلاتة يكون واضح اكثر ممكن انكِ تغمسين البسكويت لحد ما تتغطى وبعدين نرتبهم في صحون التقديم
وهذا الشكل النهائي







وبالعافية على قلوبكم أحبتي
منقول

-------------------------------



الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
نور الهدي
خادم رايه التوحيد مرحب به
خادم رايه التوحيد مرحب به


انثى عدد المساهمات : 38
تاريخ التسجيل : 17/09/2010

مُساهمةموضوع: رد: بسكويت طيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــيب   الخميس أكتوبر 14, 2010 2:35 pm

مممممممممممممممم
تستلم ايداكي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
بسكويت طيــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــيب
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى صفا الاسلامي :: صفا الأُسرة والمجتمع :: مطبخ صفا-
انتقل الى: